Ateh..ateh.ateh.atehh.ateh..ahhhH!!!

Assalamualaikum :)

Sure pelik dengan tajuk suka hati ini kannn..

Hah...ini adalah bahasa anak dara saya setiap kali bangun pagi!!!

Sooo...bole bayangkan lah kalau setiap pagi kene tadah telinga dia membebel

sambil tu dia punya jari cucuk mata, lubang hidung, telinga, mulut mummy dan daddy dia..

Dia suh ktorg bangun main cak cak dengan dia...boleh???

Semenjak gigi baru tumboh 2batang niii (gg bawah),

arissa rajin beno bercakap bahasa Vanuatu..hahaha

Kadang-kadang stress jugak sebab kalau kita tak paham apa dia nak,

nanti dia "AHHH!!" kat kita balikkkk

Itu lah arissa bila dah ada gigi niii

Ok.

Lama giler tak menghambakan diri kat blog ni kan

cehhh ayat menghampehkan diri sunggoh

Kehidupan sangat penat. Arissa sangat menganas.

 Walaupun dia baby girl. Tapi rasa macam menjaga "Aris".

Dia aktif dan tak reti nak duduk setempat kalau tenguk tv or bermain dengan toys yang ada.

Sangat bising!!!

Pastu tak boleh tenguk aku hilang skjap. Memanjang nak berkepit jerrrr.

Kalau aku nak memasak / melaundry / mengemas / nak buat susu dia pun..boleh dia menangis..

beria ia menangis macam kita nak tinggal kan dia..

wahhhh..stresss...

sambil taip sambil picit kepala ni tau!!

Lagi satu dia paling suka pada Laptop.

Hah yang ini mummy senang hati sket lar..dari mummy tak buat keje2 rumah baiklah mummy membuat "research" di internet!! hahahaha...sukaaaa..hampir setiap hari kuttt aku berFB..hahahaha..

"Research" di FB sangat bagus tau...apa benda aku research biar lah menjadi rahasia...tettttt...

Ok.

Sebenarnya nak berkongsi resepi dengan kamu.

Wahhhh...tetiba nak share resepi plak kannn...hahahaha

Sharing is Caring...so meh saya mau bagi resepi

RENDANG IKAN MERAH (untuk 3-4 org punya perut)


Bahan2


3-4 keping ikan merah (basuh bersih dengan air asam jawa kasi hilang hanyir ikan)
** 1 labu bawang besar
** 4 biji bawang merah
** 4 ulas bawang putih
** 5-6 biji cili pada (ikut kepedasan masing2)
** 3 batang serai
** 2 inci halia
** 2 inci kunyit hidup / 1 tablespoon serbuk kunyit
** 2 inci lengkuas
4 tablespoon cili kering (yang dah mesin.guna cili boh pon bole)
3 tablespoon kerisik kelapa
2 keping asam keping
1 kotak santan
1 helai daun kunyit (hiris halusss)
3 helai daun limau purut (mau kasi lagi wangiii)
Kulit kayu manis, Buah pelaga, Bunga Lawang* letak seket jer
Garam / gula secukup rasa


Cara Masak


Mula2 ikan merah digoreng garing sedikit jer supaya nanti tidak pecah isinya bila dikacau/masak.
Pastuuu


1. Kasi blend bahan **


2. Panaskan kuali dengan minyak secukupnya. Tumis bahan ** + cili mesin + kulit kayu manis +buah pelaga + bunga pelaga sehingga naik bau. Tapi saya suka biarkan hingga garing sedikit. Kemudian masuk kerisik + daun kunyit + daun limau purut. Kacau sehingga kerisik sebati.


3. Tuang santan kotak. Tambah kan 1-2 mangkuk air. Masuk garam / gula ikut sedap tekak memasing. Jangan kasi cair sangat kuah nya. Nanti kurang kick. Kemudian biarkan sampai menidih dengan api sederhana iyaaaa Sambil tu kacau2 kuah rendang jangan kasi klua taik lemak/minyak santan.


4. Bila sudah menidih betul. Barulah masukkan ikan merah yang sudah digoreng itu. Pastu kasi kacau slow iyaaaa. Kacau sehingga kuah rendang sebati dengan ikan merah. Kalau suka kuah kering bole tunggu lama sket lar.


Kemudian hidang dengan nasik panas panas dan sedikit lembik. Sodap woooo.
Meh tenguk gambaaaaaaa

Yang tengah tu bila digoreng jadik gitu..auww..malu tau..hahaha

Santan kotak penyelamat saya.

Bila sudah siap nampak menarik kan??

Lauk sampingan. Sayor sawi goreng air sempoi.

Sambal ikan bilis pedas untuk saya.

Sekeping digoreng garing2 requested by suami.

Mungkin lain orang lain cara masaknya. So, selamat mencobaaaa.

~~kalau omak den rasa rendang ikan ini sure omak den bangga dongan den..hukhuk..ini 1st taim den buet rondang..terus laki den puji..laki den puji sebab rendang den tak pedas katanya..so dia bole makan larr..